طريقة عمل البفتيك يارب تعجبكم

طريقة
عمل البفتيك المقلي (
بالصور )





المقادير :





لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة
صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .

دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .

الطريقة
:



- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك
لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .



- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .




- يخفق البيض .


- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .










يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .



وإليكِ الشكل النهائي .