طريقة عمل شيش طاووق بالهنا والشفا

المقادير
:
.

٤ صدور
دجاج

.

بصل طماط فلفل
رومي

شوي من كل من :
ك ه بقدونس صوص صويا ليمون أو خل زيت زيتون
ملح
فلفل أسود صلصه طماط كمون ماجي كتشب

٤ ملاعق زبادي

الطريقه :

١ نقطع الدجاج مكعبات
صغيره



٢ نضع جميع
المقادير في الخلاط
ونخلطه جميعا ..
ثم نضع فوقه الدجاج

٣ نضع الدجاج
في الثلاجه لمده ليله كامله !




٤ نضع الدجاج
في أعواد ونضع بينها بصل و طماط و فلفل رومي


٥ وهذا شكلها في
الصينيه



٦ وهذا شكلها
من قريب



٧ نضع قليل من
الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوي فلفل أسود
و كم ملعقه زيت



٨ وهذي الصوره
من قريب

٩ - نضعها في الفرن لمده ساعه !
ثم نحمرها شوي



١٠ ثم نضع
علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !
ونغطيها بالقصدير ..

والله الواحد جاع تانى يا جدعان