العصير يقى من الزهايمر

من طرف **كاجول خان** السبت فبراير 05, 2011 10:42 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اظهرت دراسة علمية ان تناول عصير الفواكه و الخضار بشكل متواصل يمكن ان يقى من مرض الزهايمر
ووجد الباحثون ان خطر الاصابة به كان عند متناولى العصير 3 مرات اسبوعيا يكون اقل بنسبة 76% عن اللذين يتناولونه مرة او اقل ف الاسبوع
وعادة ما يرتبط الزهايمر بتراكم كتل من بروتين بيتا امبلويد ف المخ
وقد دلت دراسات كثيرة على ان مواد كيماوية تسمى البوليفينولز و المتوافرة فى عدد من الاطعمة التى قد تعوق هذه العملية
وتوفر بعض الحماية من الزهايمر من خلال تحييد تأثير المركبات الضارة المسماة الجذور الحرة و يبدو ان تناول الفواكه و الخضروات الغنية بشكل خاص بالبوليفينولز يؤخر و يعوق افراز هذه المواد التى تسبب تغييرات مبكرة فى خلايا الدماغ وبالتالى يمكن ان يقى من خطر الاصابة بالزهايمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]